Grand Baie est un village avec une grande plage qui se situe dans la région de Pamplemousses .Le village est du côté nord de l'Île Maurice.Grand Baie doit sa popularité à la qualité enchanteresse de ses eaux vertes et à sa nervosité de jour come de nuit. C'était la première région de l'île pour éprouver entièrement la venue de touristes…Il offre des équipements pour la natation, la navigation, windsurfing, et le water skiing. Étant donné que c'était le premier village côtier visité fréquemment par des touristes, quelques aspects de grand compartiment sont typiques de toutes les destinations de touristes.Île Maurice ne sont généralement pas un endroit occupé (excepté la circulation routière) mais le village à sa quantité de restaurants, aux moindre degré, de ses barres et discothèques est probablement le seul endroit donnant l'impression de la vie nocturne. Il accueille également une série de magasins de mode et artisanaux, des hôtels, des restaurants, et des boîtes de nuit.
Le jardin de Pamplemousses également connu sous le nom de jardin botanique de Sir Seewoosagur Ramgoolam, est situé à Pamplemousses. Le jardin botanique était la première propriété du premier d’un gouverneur français a l'Île Maurice 300 ans auparavant, Mahé de La Bourdonnais. Pierre Poivre, un gouverneur français, est le créateur du jardin et il était celui ayant un intérêt très grand pour la botanique et a consacré sa vie au jardin. Il a rassemblé beaucoup d'espèces d'arbres de different pays étrangers et les a planté dans son jardin. Il se compose d'une grande collection de palmiers et water lilies de la Reine Victoria. Le jardin de Pamplemousse a certaines des espèces les plus rares d’arbres et de plantes qui a attiré beaucoup de touristes au cours des années. Le nom « Pamplemousse » a été peut-être dérivé des agrumes appelés le pamplemoucier. Les jardins botaniques ont servi de centre de recherche horticole pour les Anglais et des Français dans l'ère coloniale. Des cerfs et les Gazebos se trouvés également dans le jardin. Seulement une visite au jardin botanique peut vous mener à la vraie histoire qui est un des plus beaux jardins du monde. L’Île Maurice est une destination populaire. Pamplemousses a une signification en Français c’est le fruit pamplemousses. Il est un des régions le plus peuplée de l'Îles. La capitale de la région de Pamplemousses est Triolet un beau village avec les cultures diverses qui se reflètent.
La Nicoliere est un réservoir et une propriété privée, pourtant maintenu par le service national de syviculture qui est situé sur la route à l'est et permet d'accéder au centre de l’Île Maurice. Ils fournissent également la chance de faire un brièvement tour dans les buissons. Montez jusqu'à la montagne de la Nicoliere avec des vues renversantes au-dessus du réservoir. Dans la réserve il y a un petit lac est entouré par des collines, formant une zone protégée où la végétation est totalement différente à celle qui longe la côte juste a quelques kilomètres au loin. C'est une montée assez facile, avec une certaine difficulté initiale en trouvant le chemin amener sur la montagne. Mais une fois que nous avons trouvé notre chemin autour de la barrière, le chemin est maintenu, faisant une montée agréable. Une grande manière d'apprécier votre sejour dans l' Île.